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农家小豆烧鸡蛋(
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煮熟的青黄豆,大家可以买新鲜的,味道更好~咱妈给的是熟的就将就了~
打入三个鸡蛋,少量的盐,要是后面不加汤的话就把盐加足,加汤的话就先少放点盐
搅拌均匀~
锅里热油
摊鸡蛋,注意火小点,不要糊了
翻面,至微焦黄,此刻其实可以装盘了,但是,我喜欢拌饭呀~
就加入冷水煮开,撒盐,出锅~