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苦瓜炒蛋（拒绝吃苦）(3/7)
苦瓜用盐水泡半小时，然后在过两遍水，应该还是有点苦味（个人还是喜欢有点苦味），如果一点苦都不想吃，就放水里煮，放点盐。煮开捞出来备用就好。
备好姜米蒜末，鸡蛋两个（鸡蛋里放点盐和黑胡椒打散），去过苦味的苦瓜。
锅里放少许油，把蛋炒好铲出备用。
蛋炒好，锅里再放少许油，蒜末和姜米煸香。
煸香后放入苦瓜炒，放入盐，半勺糖翻炒。
苦瓜炒软后放入蛋翻炒。
收工 ！！！！！