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苦瓜炒蛋（拒绝吃苦）的做法

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苦瓜炒蛋（拒绝吃苦）

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很简单的一道菜，夏天吃比较合适。觉得不错，关注一波！

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苦瓜一个

、

鸡蛋两个

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

姜米适量

、

蒜末适量

、

糖半勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
苦瓜用盐水泡半小时，然后在过两遍水，应该还是有点苦味（个人还是喜欢有点苦味），如果一点苦都不想吃，就放水里煮，放点盐。煮开捞出来备用就好。
步骤2/7 点击查看大图
备好姜米蒜末，鸡蛋两个（鸡蛋里放点盐和黑胡椒打散），去过苦味的苦瓜。
步骤3/7 点击查看大图
锅里放少许油，把蛋炒好铲出备用。
步骤4/7 点击查看大图
蛋炒好，锅里再放少许油，蒜末和姜米煸香。
步骤5/7 点击查看大图
煸香后放入苦瓜炒，放入盐，半勺糖翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
苦瓜炒软后放入蛋翻炒。
最后一步点击查看大图
收工！！！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-02

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