食材准备：猪里脊肉，蛋清，淀粉，食用油。
tip：对蛋清过敏的宝宝可不放蛋清，适量多加点淀粉就可以了。
猪里脊肉洗净剔去筋膜切小块，用辅食机或搅拌机搅拌成泥状。
猪肉中加入一个蛋清，适量淀粉，盐，宝宝酱油，及食用油。
tip：差不多200克左右的里脊肉加一个蛋清。对蛋清过敏的宝宝了可以加40克左右的淀粉水。（15克淀粉+25克水）.怕腥味的宝宝可以加点柠檬汁。不用多了免得压过肉味。
用筷子顺时针搅拌肉泥。
tip：多搅拌这样肉会更有弹性，更好吃
将肉泥装进裱花袋，挤到锡箔纸上，注意两端要留出足够的空隙。
tip：没有裱花袋的麻麻可以用厚的保鲜膜代替，将肉挤到一角，在底部剪开手指粗的口子，挤时要慢慢挤，否则袋子容易破。偷懒的麻麻可以直接将肉搓成长条放到锡箔纸上。
挤好后慢慢卷起来，卷的时候要稍微压实下。两边像拧糖果样拧起来。然后放到冰箱冷冻1小时。冷冻后直接上锅蒸，大火煮开后转中小火蒸25分钟左右。
蒸好后冷却至不烫手，剥开就可以吃了。吃不完的可以直接放冰箱保存。
tip:冷冻保存7天，冷藏保存3天.下次煮面，煮汤都可以放点。
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