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开屏武昌鱼（烤箱版）(2/2)
把鱼内脏处理干净，从武昌鱼背包切每片约一厘米的间距，（不要切断）然后用盐和料酒腌制一个小时入味
放入烤箱，上190度下190度，烤10分钟。 然后倒上蒸鱼豉油再烤10分钟。撒上葱花和香菜。出锅即可