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南瓜疙瘩汤(1/9)
南瓜切块,西红柿切薄块,鸡蛋按照自己口味可开锅后打散入汤内,我忘记放了
面粉准备好,菠菜香菜切段,葱姜蒜切好
南瓜放入锅中开始烧水,至水开
面粉一边少量放水一边搅拌成小颗粒
面粉颗粒放入煮沸的锅中,像煮面条一样煮一会,记得一直用勺子从下面推着搅。 此处沸水可打散入鸡蛋花。
放入盐,鸡精,按照自己口味调适。 放入菠菜和香菜。
起油锅,少油,放辣椒,花椒出香。 不能接受汤里有辣椒花椒的可以再夹出来。
放入葱姜蒜爆香,然后放入西红柿炒一会,出水后放少量酱油醋调味。
将炒好的西红柿汤,倒入锅中搅匀,就成了美味的南瓜疙瘩汤啦