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蔓越莓饼干(0/10)
要用的材料先准备好，这里我用光用了蛋黄，蛋白剩下做蛋白糖，打散的话用不了浪费
蔓越莓切碎用白朗姆酒泡着，没有的可以忽略，我用的红葡萄酒
拿一个干净无水的盆，倒入软化好的黄油
加入白砂糖，搅拌均匀
倒入鸡蛋液
蔓越莓倒入
然后一点点加入低筋面粉，知道放完。一定要一点一点加，不然不容易搅拌均匀，会很费力。
可以弄成自己喜欢的形状，我的比较简单快捷。然后放进冰箱冷冻室，半个小时左右就好了。
，拿出来切成均匀的薄片，烤箱预热180度，中层上下火20分钟就好了。
放凉装盒，开吃！