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快手无油的 十分钟回锅肉(3/12)
准备材料 将肉切片
调制酱料：碗内放入豆瓣酱 鸡精 料酒
准备配料： 葱姜切片 蒜切末 小葱切小段 抓十几粒花椒
还可以再切点干辣椒碎
开小火，将肉放入锅内
煎至两面变色，锅底出油
放入配料(除了小葱段之外所有的都放进去)
放入酱料
炒至肉熟
放入小葱段拌匀，即可关火
装入盘中，开吃吧~
成品色泽红亮 麻辣过瘾 肉质q弹，十足的下饭菜