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百吉福芝士番茄蒸蛋配番茄芝士酱汁(1/14)
准备好食材,洋葱切碎
西红柿洗净,切去上面一层盖子
将西红柿挖空,注意不要挖坏,里面的西红柿心留着备用
鸡蛋加入盐、黑胡椒打散,加入少许水
百吉福芝士片切碎
将百吉福芝士碎加入蛋液中拌匀
蛋液装入西红柿中,盖上“盖子”
放入蒸锅,蒸15分钟左右
制作酱汁 将番茄心和一片百吉福芝士碎、一般洋葱碎、蒜末放入搅拌机,搅拌成液体
锅中热油炒香洋葱碎
加入咸蛋黄,炒香
倒入打好的液体,加热翻炒,直至浓稠
装盘,即可,百吉福芝士融化在蛋液中,香醇又丰富
配上酱汁,非常美味哟