草莓慕斯蛋糕(
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将消化饼干打成粉末状,加入水浴加热溶解的黄油(不要用微波炉 因为是油,很危险!水浴很快就好)搅拌。加到模具底,压实,放入冰箱冷藏
将奶油奶酪切丁,加入糖,水浴加热,搅拌至无沙粒状
用冷水浸泡5分钟的鱼胶片,沥干水分后加入慕斯糊中,继续加热搅拌
全部溶解后,冷却一下加入草莓做的汁和果肉,搅拌均匀后倒入模具,finish!