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手作肉松-宝宝最爱(6/9)
里脊肉凉水下锅煮10分钟，倒去血水。重新倒水放入姜片 葱段 料酒 煮熟里脊肉 煮至筷子一戳就烂。
滤干水分晾凉撕成条状，尽量撕细一些。依次加入细砂糖 酱油 耗油
酱油
耗油
搅拌腌制10分钟
倒入料理机搅拌碎
平底锅不需要倒油。只需要热锅倒入里脊肉碎炒，要用小火然后一直搅拌，慢慢搅拌有5分钟左右颜色会变深一些(要有耐心)再炒5分钟，自己试一下口感，如果还有点湿湿的，那就再炒一会，我是炒了12分钟呈现蓬松状倒入白芝麻，再翻炒2分钟，即可起锅晾凉
好吃吧，很香而且不会特别甜。放的调料是适合小孩子的，对小孩子身体也棒棒哒。
摆拍