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鲜虾玉子豆腐(1/4)
胡萝卜切片垫底、玉子豆腐切厚点、虾去壳去虾线留尾巴，尾巴从肚子穿过，用鱼豉油、胡椒粉、少许盐腌制好后放豆腐上
入锅蒸8分钟，出锅，一个个小心翼翼换到另一个碟子，水别倒掉；
少许油入锅，将蒸出的水、鱼豉油一起下锅，淀粉加水勾芡，冒小泡泡关火；
淋在虾豆腐上面；最后撒芝麻；