鲜虾玉子豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
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胡萝卜切片垫底、玉子豆腐切厚点、虾去壳去虾线留尾巴,尾巴从肚子穿过,用鱼豉油、胡椒粉、少许盐腌制好后放豆腐上
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步骤2/4
入锅蒸8分钟,出锅,一个个小心翼翼换到另一个碟子,水别倒掉;
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步骤3/4
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少许油入锅,将蒸出的水、鱼豉油一起下锅,淀粉加水勾芡,冒小泡泡关火;
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最后一步
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淋在虾豆腐上面;最后撒芝麻;
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-29
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