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软巧克力曲奇(9/11)
将牛奶、植物油、糖,蛋清倒入一个盆中搅拌
搅拌均匀后如图
将可可粉、泡打粉、低入另一个盆中,因为有泡打粉,请用筷子等工具稍微将粉类搅拌均匀
将粉类过筛,筛入步骤1的液体中
搅拌均匀,不要太过用力
倒入耐高温可可豆,居然翻拌均匀
装入裱花袋中,因为有可可豆,所以裱花袋的口可稍微开大点
大小均匀地挤入烤盘中,你会发现因为有有的原因,面糊一点不粘,用勺子整整型边缘、大小、压一压(用勺子这个忘拍了)
放入已预热好的烤箱,中层,180度8-10分钟
出炉,放凉
开动吧,真的很软,可以堪比趣多多软曲奇,还不会有它那么齁甜