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下饭神器！超酸的番茄炖牛腩(3/16)
所有材料准备好，牛腩焯水了才想起来拍照，嘿嘿
先将牛腩洗净切小方块
焯水捞出备用
起油锅下料炒香
下牛腩爆炒2分钟
提前把洋葱切粒，切条切片都可以，下锅炒2分钟，变软即可
下生抽和料酒，继续翻炒半分钟
起锅放入汤锅加开水炖煮(我事先在锅里已经烧了开水，起锅后直接倒入即可，这是没有电压力锅的做法，有压力锅的不用加水)
番茄划十字刀开水烫皮，我用了六个番茄，超级爱！
切丁下锅翻炒，这次油略少点，喜欢酸的童鞋这一步一定要多多翻炒哦，越炒越酸哦！
番茄差不多黏稠加入开水小火煮5分钟
煮好后倒入牛腩汤锅里，加盖小火炖煮2小时，喜欢软烂的就多煮一会儿
中途搅拌一下，以防粘锅，水不够可适量添加，这时候都可以喝汤啦，超级鲜美开胃哦！
肉烂以后下土豆，烧十分钟起锅
撒上葱花，番茄几乎炖化了，汤可以泡饭，可以吃几碗！
开动！