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抹茶戚风蛋糕（细、绵、柔口感）#春天中的一抹绿#(0/10)
先将蛋清蛋黄分离，分别装入干净无油无水的盆中
蛋黄中倒入玉米油搅拌均匀
搅拌均匀的蛋糊中加入水搅拌至乳化
过筛加入抹茶戚风蛋糕粉，搅拌均匀
（烤箱预热）打发蛋白，打至提起打蛋器能立角即可
将打发后的蛋白与面糊翻拌均匀
将面糊倒入模具中，轻震出面糊的空气
放入烤箱下层，上下火，155度55分钟（温度与时间只作参加）
烘烤完成后垂直轻震后马上倒扣放凉，待彻底凉后即可脱模
切块即可食用，超细绵柔的口感体验。