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蒜砖面包(5/10)
黄油室温软化,将大蒜剥皮。
有食物料理机的,将大蒜打成泥状。没有的,用蒜臼子捣成泥状备用。
将软化的黄油用打蛋器搅打,呈蓬松状。
加入适量的盐,我大概加了2克左右,大家根据自己的口味调整。
加入蒜泥,搅拌均匀。
将吐司切成小块,3-4厘米宽即可。或者更85度家一样,切成长条状的,将面包皮都切掉。
在每一面都抹上蒜泥黄油。
放入铺了锡纸的烤盘中。
烤箱预热170度,中层上下火,15分钟左右,烤到表面金黄即可。(时间是以我家烤箱为准,大家烤的时候随时看着,别烤大了)
出炉!外层是酥酥的,心儿是软的,带着浓郁的蒜香味。