蒜砖面包
85度家有个蒜香面包我很爱吃。可小小的一块卖4.5元,还没吃过瘾就没有了。 而且因为是现烤的,比面包店里放凉的味道更好呢,强烈推荐大家试一试这种做法, 不会做面包的同学也没关系,超市里有很多现成的大吐司。买一个回来稍微一加工,放烤箱里十分钟就好了,多方便啊
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步骤1/10
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黄油室温软化,将大蒜剥皮。
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有食物料理机的,将大蒜打成泥状。没有的,用蒜臼子捣成泥状备用。
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将软化的黄油用打蛋器搅打,呈蓬松状。
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步骤4/10
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加入适量的盐,我大概加了2克左右,大家根据自己的口味调整。
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步骤5/10
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加入蒜泥,搅拌均匀。
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步骤6/10
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将吐司切成小块,3-4厘米宽即可。或者更85度家一样,切成长条状的,将面包皮都切掉。
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步骤7/10
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在每一面都抹上蒜泥黄油。
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放入铺了锡纸的烤盘中。
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步骤9/10
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烤箱预热170度,中层上下火,15分钟左右,烤到表面金黄即可。(时间是以我家烤箱为准,大家烤的时候随时看着,别烤大了)
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最后一步
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出炉!外层是酥酥的,心儿是软的,带着浓郁的蒜香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-27
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