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黑加仑红酒贝果(2/11)
黑加仑用红酒（分量外）浸泡一夜，沥干水备用。
后油法将所有材料混合，揉成光滑的面团，盖保鲜膜室温静置30分钟。
将面团分成5等份，再静置10分钟。
取一个面团擀成橄榄型。
翻面后横放，分别从1/3处上下折叠。
再次上下对折，再从中间往两边搓圆至20厘米长。把一头按扁。
再把另一头包进去，捏紧封口。
温暖处发酵40分钟。
放入烧开的糖水锅中，两面各煮15秒。
立即送入预热好的烤箱，200度15分钟左右。
空口就很好吃，做成三明治也很不错