首先把红糖用水融化，我用的红糖粉，如果不是红糖粉，把红糖用微波炉加热30秒。糖水加入面粉，酵母，盐，和面约30分钟，至表面光滑，可用面包机过料理机。
加入黄油再次和面，出膜后加入红枣葡萄干馅料，继续揉数分钟。放入盆内，盖上保鲜膜。
室温20度左右发酵一小时，面团约两倍大小，用手指戳洞，不回缩。
分割成约100克一个的面团四个，用手搓圆。搓圆的时候动作要快。
整形，忘记拍照了，详见上一个菜谱。我是整好型就划刀口， 也可以二发好之后划刀口，划得时候要一刀完成，不要反复割
二发，最重要的，不然前面的功夫都白做了，30分钟左右，要保持温度和湿度，不然会影响面包口感。可烤盘底部隔温水，也可用发酵箱
180度，20分钟。根据面团大小调整温度和时间，面团越大，温度越高，时间越长，反之面团越小，温度越低。可百度烤面包时间
晾凉，吃不完的冷冻保存，下次拿出来烤箱加热，也可室温回暖，成功！放一个最新做的照片
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