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手工肉包子(2/4)
面粉发酵好,放置温暖地方,一般三个小时就发好了。如图,蜂窝状,膨大。
肉馅调好,把胡萝卜和木耳用水焯一下,剁碎。放入馅料里。
面粉揉好后,放置十分钟就可以包了!
包好后,最好醒发十五分钟再入锅。烧开水后放入包子,20分钟。关火停留5分钟,出锅!