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零失败简易版马蹄糕(1/6)
先用两碗凉水开匀马蹄粉,一般吃饭碗就可以了
马蹄铁碎,不能拍碎哦
两碗水煮开,放入红糖,煮融沸腾后放入切碎的马蹄粒,再次沸腾后关小火
用汤勺加舀两勺粉浆到糖水里并不断搅匀,形成熟浆并关火。
把剩余的生浆倒入熟浆里并搅匀,形成生熟浆。
用盘子分装生熟浆,大火上锅蒸,时间25分钟左右,放量后切块就可以了