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辣味八爪鱼(2/7)
先把八爪鱼洗净切条
姜、蒜、辣椒切碎
洋葱切条
土豆切厚片
木耳泡发洗净
油豆腐是我之前剩下一点点,索性就放进去了,没有不放也是很好吃的。
①热锅放油,把姜蒜放进去煸炒出香味,放入辣椒,孜然翻炒 ②把八爪鱼放进去翻炒两分钟,放一点点料酒,然后放入洋葱木耳继续翻炒 ③把土豆放进去炒一会加入一些水,掩盖到土豆的位置就差不多了 ④等锅开锅以后放入辣白菜、盐、酱油、豆瓣酱、油豆腐 ⑤盖上锅盖焖十五分钟左右,土豆熟了就可以开吃啦~