黄油拿出在常温下软化后，切片放入，再加入糖霜（按自己喜好加），先用筷子搅拌均匀，再用打蛋器搅拌，直至黄油发白！
蔓越莓干切碎备用，鸡蛋一个搅拌均匀倒入，再用打蛋器打均匀后，倒入面粉搅拌，这时用一次性手套搅拌均匀，倒入蔓越莓干搅拌均匀
在饼干模具中放入硅油纸，把调好的材料倒入，压实，把硅油纸包裹起来，放入冰箱冷冻6小时后，切出一片片5mm的方状，烤盘中垫一层硅油纸，把切好的饼干依次放入，注意间距！
放入烤箱，调好温度，这是170的温度，烤制时间是15分钟（时间的控制取决于饼干的厚度）。
甜美的饼干就出炉了，拿个盘子一片片装起来晾凉，就可以享用了！
酥脆可口的饼干，再配上奶茶、咖啡☕️，一起享受悠闲的下午茶！✌✌✌
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