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抹茶西米椰浆糕(2/12)
将西米冲洗干净后，直接放入冷水中，开火水煮；
煮到西米的白芯基本消失，关火；
将西米用纯净水冲洗两遍，浸泡备用；
将吉利丁粉用纯净水浸泡；
将牛奶温热至60度，放入椰浆粉，冲开；
将抹茶粉倒入椰浆牛奶中，慢慢搅拌均匀；
将浸泡好的吉利丁粉放入抹茶椰浆牛奶中，混合均匀；
将西米控干水分，盛入模具内；
将抹茶椰浆牛奶过筛，倒入装有西米的模具内，送入冰箱冷藏2小时；
凝固后取出脱模即可；
清香柔润，口感棒棒的；
效果图一张——颜值不错，朋友小聚可选哦，嘻嘻