虾干炒蕨菜(
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虾干炒蕨菜
虾干炒蕨菜
各材料,虾干稍泡一下
蕨菜清理好后切段,烧沸一锅水后,下蕨菜煮3分钟
捞起蕨菜过凉,用清水泡浸1小时,中途换几次水以去涩味
热一锅,下有机山茶油,爆香姜、蒜、虾干
下蕨菜爆炒一会
下调味料中的盐、糖、蚝油、鸡粉,炒透
下热炒露,再翻炒一下
加葱段再炒2分钟左右,关火
上碟即可食用
虾干炒蕨菜
虾干炒蕨菜
虾干炒蕨菜