烤鲈鱼(
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鲈鱼剖开洗净，葱、姜、鲜小米椒切碎备用
鲈鱼划开深些，保证能鱼身外侧朝下能摊平铺在烤盘锡纸上
烤箱设置180℃预热待用；鲈鱼内外两面先均匀抹适量盐和植物油；然后在鱼身内侧均匀撒上干辣椒粉、葱、姜、小米椒。
将鲈鱼放入预热好的烤箱，保持180℃烤制15-20分钟
完成！（取出时注意防烫哦）
