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莲蓉馅(5/6)
干莲子泡发洗净沥水去芯
加一点水高压锅隔水蒸制20分钟
已经软烂了
料理机打成蓉或者过筛（过程一样让人痛苦）
倒入不粘锅小火慢熬，一刻不停的搅拌并分次加入油和糖。此过程时间较长，请耐心并小心烫伤
炒到可以抱成团了，即成