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香菇豆干炸酱面#鲜香滋味 搞定萌娃#(19/19)
洋葱洗干净切细丝。
红萝卜洗干净用擦丝器擦成丝。
黄瓜洗干净用擦丝器擦成丝。
香菇和豆腐干洗干净切成小丁。
葱姜切丝。
一切准备就绪,好像已经闻见炸酱的香味了,哈哈
炒锅内烧油,放入葱姜丝炸至焦黄捞出(喜欢吃或者不介意葱姜的可以切成末直接一起炒,我家萌娃不吃葱姜)。
下入肉馅炒至变色。
下入香菇豆腐干翻炒一分钟左右。
加入酱油和老抽翻炒两分钟左右。
加入甜面酱翻炒均匀。
加半碗开水烧开。
放盐和鸡精调味。
用两勺淀粉加一点水和成水淀粉,倒入炸酱里面烧至汤汁浓稠关火,炸酱就做好了。
面条煮好以后捞到碗里。
浇上炸酱,摆上洋葱丝、红萝卜丝和黄瓜丝。
拍一张美照看看。
色香味俱全。
美味的炸酱面,不但可以搞定萌娃,也可以搞定一家人哦,我这个是加了辣椒油和醋的炸酱面,超级好吃。
洋葱洗干净切细丝。