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蔓越莓吐司(1/9)
第一天酵头制作:上海，室温21度，发酵到布满气泡，体积变大很多就行了。按照这个温度，一般12小时左右。
混合除黄油及蔓越莓外所有材料，用厨师机揉到扩展阶段。
加入黄油，揉至完全阶段
加入蔓越莓
第一次发酵开始，1小时左右
发酵完成，分成3份整形。擀开—卷起—醒发，这样重复2—3次。放入吐司盒。
第二次发酵到9分满
盖上盖子，入烤箱烤
40分钟后，蔓越莓吐司完成