准备食材。先提前将银耳用温水浸泡下,大概需要2-3个小时可以泡发。也可以用凉水隔夜泡发。如果用干百合的话,百合也需要提前泡发。
红枣用小工具去核,我用的泡芙裱花嘴。木有工具也可以煮好后再去核。
煮锅倒入足量的水,水开后放入银耳和红枣小火炖煮三十分钟。
让上一步的先煮着,咱们可以处理下枇杷。平时直接暴力扒掉枇杷皮都会弄的满手流汁...所以教给大家个扒枇杷的小窍门。先将枇杷头部尖的地方切下去一小块。
将枇杷对半切开,取出核,贴着核有一层薄膜,也用手撕掉,图片有点血腥...凑合看吧!
将枇杷块放入锅中,搅拌均匀,大火煮开后转小火炖煮。
盖上盖子继续小火煮三十分钟,汤汁变得浓稠就可以了。
赶脚吃完会变得超清爽的甜汤,麻麻们自己也来一碗吧!
嗯,忘了扒皮了穿帮了,当作红枣已经木有皮了。然后将一碗甜羹倒入辅食机中。
不仅适合宝宝上火、咳嗽的时候食用,平时来一碗也有预防感冒的功效哦!