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松茸排骨(0/4)
排骨洗净，水焯去掉血沫。
高压锅放入排骨，加如花椒，大料，葱段，姜片，压10分钟。压力降后，取出排骨背用。
松茸洗净，放入水中焯，水开后约3-5分钟。捞出，放凉后，切片备用。
玉米油，加入从，姜，蒜，爆锅，加入少量糖；加入排骨翻炒，期间加入酱油，老抽，盐，耗油；加入焯好的松茸一起翻炒；加入少量水，略炖，入味，待汤汁收后关火。