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桃胶皂角米蔓越莓银耳羹(
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桃胶和皂角米提前泡一个晚上(桃胶泡15小时,皂角米泡20小时),完全泡发
银耳泡发两个小时左右即可,撕成小朵
银耳、桃胶和皂角米全部放入炖盅,加700-800ml清水,隔水炖两个小时
最后加入蔓越莓、适量冰糖后再炖30分钟就ok了
出锅,享受美食吧,喜欢的话可以撒点桂花,香味四溢