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蒜茸粉丝炒扇贝(1/5)
三头蒜 因为我比较爱吃所以多一点
特别喜欢朝天椒的辣味 两根（能吃辣的可以多加一点
两捆粉丝 具体看多大捆
扇贝去壳 去内脏 我有点强迫症 来来回回洗了四五遍 哈哈哈
由于要掌握火候 所以忘记拍图片啦 步骤是这样的 放油 七分热的时候放蒜还有辣椒 翻炒几下 放料酒 放扇贝 翻炒一下 放粉丝 放糖和酱油 （我只用酱油调咸味 不放盐）盖上盖子焖三分钟 然后翻炒收汁