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黄金椰丝球(2/12)
全部食材
黄油切丁，室温软化30分钟
黄油用手指戳一下，感觉变软后，加糖，打发黄油
打至发白
加入蛋黄，一个一个加，每个都到完全吸收，再加下一个
加入牛奶，继续搅打均匀
加入椰丝，打匀
最后加低粉 ，拌匀
最后的样子。这时面团是粘手的，冰箱冷冻10分钟，取出，手感就好多啦
烤箱170℃预热5分钟。团成每个8-9克的小球，表面滚上椰丝，放入烤盘，摆放整齐，入烤箱，170℃，中层烤15分钟
烤好了
晾凉，摆盘。口感酥脆，一口一个，就是有点噎 ，再来杯咖啡吧