是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黄金椰丝球的做法

点击查看大图

黄金椰丝球

浏览 9903 · 收藏 19

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

有颜值，又香酥可口的小甜点

食材清单加入采购清单

配料：

、

椰丝 100克

、

椰丝(蘸表面装饰用） 30克

、

低筋面粉 35克

、

牛奶 20克

、

蛋黄 2个

、

细砂糖 45克

、

黄油 60克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
全部食材
步骤2/12 点击查看大图
黄油切丁，室温软化30分钟
步骤3/12 点击查看大图
黄油用手指戳一下，感觉变软后，加糖，打发黄油
步骤4/12 点击查看大图
打至发白
步骤5/12 点击查看大图
加入蛋黄，一个一个加，每个都到完全吸收，再加下一个
步骤6/12 点击查看大图
加入牛奶，继续搅打均匀
步骤7/12 点击查看大图
加入椰丝，打匀
步骤8/12 点击查看大图
最后加低粉，拌匀
步骤9/12 点击查看大图
最后的样子。这时面团是粘手的，冰箱冷冻10分钟，取出，手感就好多啦
步骤10/12 点击查看大图
烤箱170℃预热5分钟。团成每个8-9克的小球，表面滚上椰丝，放入烤盘，摆放整齐，入烤箱，170℃，中层烤15分钟
步骤11/12 点击查看大图
烤好了
最后一步点击查看大图
晾凉，摆盘。口感酥脆，一口一个，就是有点噎，再来杯咖啡吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-22

换个做法

黄金椰丝球的其他做法

黄金椰丝球的相关分类

烧仙草玉米饼棒棒糖苹果派马蹄冰糖葫芦更多

黄金椰丝球的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许