2个4寸戚风蛋糕根据模具修剪形状，夹层涂抹巧克力粘接。戚风制作方法请参考以前菜谱。
奶油奶酪隔热水加热，打蛋器打至无颗粒，加酸奶继续搅打至均匀
取三个小碗分，一个一勺慕斯糊加红色素调均。一个加一勺慕斯糊加落日黄色调均，然后混合一部分成橙色慕斯糊。
巧克力甘纳许先画眼睛。（等量巧克力和淡奶油融化在一起即可，因为很少，我用裱花袋放了一点点泡了热水）
用1号细毛笔粘黄色慕斯描一遍招福以及轮廓，在不出格的前提下尽量厚，冷冻5分钟
然后用红色涂抹一遍鸡冠，招福牌模具背面也是一样，为了不透底色，我是前后两半模具交替冷冻，各涂2层。
橘色涂抹嘴巴和爪子。所有操作都是涂完冷冻，前后两半模具交替，尽量薄而匀，厚了不凝固，太薄透底色。这个模具比较精致，我都是用毛笔涂的。
冷冻10分钟表面装饰色然后在涂招福的黄色碗里加5大勺慕斯糊调淡黄色涂抹身体
继续冷冻十分钟后把剩余的颜色糊都混合一起并加入一些原色糊，调成淡橘色涂毛衣
把之前准备好的蛋糕夹层贴在后半个模具上，10分钟后取出舀一些糊填入蛋糕与模具之间空隙并震动以免空模。冷冻30分钟之后取出，前后拼合，缠保鲜膜，绑皮筋。灌入剩余慕斯糊，分次灌入并震动，直至灌满。
冷冻24小时后脱模，掰模具别掰慕斯，正面从上至下掰掉，因为招福牌有下角，看淘宝模具买家秀有人掰掉了牌子下沿。
这个模具不适合完全灌满，会多一个底，95分满就好。招福俩字不够厚所以透红色了
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