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超下饭的老奶洋芋#“宴”遇灵山 拈花品素#(2/9)
洋芋水煮熟后放入冷水中，扒皮
用勺子将洋芋压碎
酸菜切碎、蒜和洋葱，辣椒切碎备用
锅内下油爆香洋葱
加入酸菜翻炒
加入洋芋泥继续翻炒
加入酱油、盐、糖和酸、辣椒一起翻炒片刻
加入一小碗水，翻炒至收汁
装盘即可食用