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黑芝麻麦片餐包(5/12)
先将水和酵母混合静待3分钟，有少许沸腾状说明酵母正常，这样增加酵母的活性和确认酵母有木有失效.加入粉，糖拌匀厨师机一档3分钟.再加入盐和黑芝麻粉3档10分钟，再加麦片3档5分钟，放有盖的大点的容器里
室温30分钟后盖盖放入冰箱冷藏过夜，第二天早上取出揭盖，盖上湿布回温
分8份同量的团，大约50克一个。
盖布醒发18分钟
连模扫薄油撒粉
将醒发后的面团搓稍微柱形放中间
二发一倍半大后用有图案的纸放面包上面撒粉
200度上下火预热烤箱10分钟，调上火170.下火190度烘烤12分钟
烤箱上色快的话烘烤中盖上锡纸或烤盘
美味尽享
我是5.20分起床，7.30分就可以吃上新鲜滴面包啦
配个咖啡或牛奶，上早餐