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腰果玛格丽特(7/11)
黄油切小块室温软化,电动打蛋器打发,糖分两次加入
熟蛋黄挤压过筛倒入打发的黄油里,翻拌均匀,
低筋粉,玉米淀粉混合后筛入黄油里,继续翻拌。
翻拌到这样。
加入腰果碎继续翻拌均匀。
做成面团后冷藏室放置一小时。
烤盘铺油纸,面团分成小球,小面团搓小球后,大拇指按压中间,一个漂亮的饼干就做好了,这个直接在油纸上做。
烤箱预热,170度20分钟。
出炉。
大孩子吃可以再单独加完整腰果,或者葡萄干。
也可以加点红曲做双色。