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红糖米糕(4/8)
将米粉混合磨成米粉,也可用现成的米粉
将水倒入米粉中,水的量可根据手感来,使米粉成半湿状态。
这种状态再过筛一次或几次,使米粉均匀散开。
准备好模具,底部放几粒蔓越莓干。
铺上一层米粉,再铺上一层红糖,最后铺米粉。
放入蒸箱或锅子里蒸20~30分钟。
倒扣脱模
松软喷香的米糕