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花式蛋包饭(8/9)
榨菜、洋葱、火腿切丁，两个鸡蛋分别分离蛋白和蛋黄，蛋白和蛋黄中分别加入少量淀粉水搅匀。
不粘锅倒入少量油，蛋黄摊成薄饼。
用模具，切几个花样图案。切下来的花片放一边备用。
蛋白在不粘锅中粘成薄饼烙熟，取出放到蛋黄饼上面。
不粘锅倒入适量油，放入榨菜、洋葱、火腿切丁翻炒至出香味。
倒入米饭，翻炒均匀。
倒入适量酱油，调入适量盐，翻炒片刻，调入少量糖，拌匀。
把炒好的米饭放到蛋饼的一边。
把蛋饼的另一边对折，边上挤蕃茄酱，摆放刚才切下来的花片，摆放草莓做装饰。