用电子秤称出所需的材料：鸡蛋3个
细砂糖46克
水20克
色拉油33克
蛋糕粉50克
盐1克
柠檬汁2克
蛋清和蛋黄分开，分别放在两个无水无油干净的容器内！（记住蛋清里面不能有一点点儿蛋黄哦，要不然蛋白打发不起来）
打发蛋白：蛋白加入33克细砂糖，盐，柠檬汁，打发至中性发泡！（倒置容器蛋白不会流出！）
制作面糊：蛋黄中加入13克细砂糖，水，色拉油搅拌至细砂糖融化！
将打发的蛋白分两次和制作好的面糊上下翻拌均匀！或者以“之”字型搅匀即可！
将混合后的面糊倒入6寸模具中（我家没有6寸模具，用的8寸模具，悲剧了
把模具放进提前预热好的烤箱中层，150度烤45分钟即可！烤箱温度和时间根据自己烤箱温度调节！
模具太大了，有点儿薄，不过味道还可以，明天继续研究，摸索！直到成功为止！
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