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茴香鸡蛋饼(2/8)
准备好原材料;
鸡蛋打入碗中, 加入适量的盐;
再加入切碎的茴香末;
搅打均匀备用;
热锅凉油, 倒入打散的茴香蛋液,立刻转动锅, 让茴香蛋液均匀的铺在锅底;
待鸡蛋饼微微凝固后翻个面再煎一下;
将煎好的茴香鸡蛋饼放在干净的案板上, 卷起来, 再切成小段,摆放在盘中即可。
可以开吃了。