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鲫鱼豆腐汤(5/8)
把鱼改好刀。
放入葱姜大料花椒，少量盐腌制10分钟左右。
豆腐切好备用，切一些葱末，香菜末，备用。
爆锅。
放入鲫鱼，两面煎至金黄色。
放入一大碗温水。不怕多放。
大火炖20-30分钟，汤汁熬成白色。放入切好的豆腐，再煮10分钟。放入两勺左右盐。
根据个人口味，放入葱、香菜、胡椒粉、白醋。