杨枝甘露(1/12)
芒果去皮去核,切果肉(最好是正方形的)备用
取一锅倒入淡奶,椰浆
白糖1小勺
小火煮至混合均匀即可,放凉备用
锅内烧水,沸腾后放入西米煮10分钟,中途要时不时搅拌一下,以防粘底,接着关火盖上锅盖焖10分钟至透明,捞出西米过清水,可以用滤网过筛,以免溜走,放凉备用;
放入芒果肉
把放凉好的椰浆奶倒入搅拌杯内
启动机器搅拌均匀
倒入碗中,蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏
放入冰箱冷藏到自己喜欢的温度后,放入西米
放入芒果肉
成品