香辣黄蚬子+#鲜香滋味,搞定萌娃#(4/6)
将黄蚬子买回后立即洗净,放盐和铁钉或剪刀之类的铁器,为了泥沙吐的更干净
准备原料
起锅倒油,放入小米椒,麻椒,香叶,再放入郫县豆瓣酱,葱姜蒜末一起炒香
将蚬子捞出,这时不要倒锅里,盆底可能会有沙子
炒一会,会出水,不用管,盖盖,中小火6分钟,加盐和香菜,出锅
哇塞,好香啊!可以撸起袖子开吃喽