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麻辣薯角(4/11)
土豆削皮洗净，用清水浸泡片刻；
土豆沥干水分，切成船形；
在土豆块里调入适量玉米油，搅拌均匀；
再调入适量干辣椒粉；
再调入适量花椒粉；
调入少许盐，黑胡椒粉；
搅拌均匀；
将土豆块放入炸篮里，再将炸篮放进炸锅；
合上盖子，接通电源，启动“薯条”程序；
程序结束后，薯角就炸好了；
出锅，撒欧芹。