麻辣薯角
土豆大家都喜欢,而土豆最常做的做法就是炒和炖。炒土豆丝,炖土豆都好吃,可顿顿吃,天天吃,难免会觉得腻。所以啊,土豆别老是炒和炖,试试这个做法吧,低脂少油,好吃不上火。用它当小吃,女人孩子都特别喜欢!尤其这麻辣口味,我家男女老少可爱得不得了呢。 这道【麻辣薯角】我是用炸锅制作的。如果你家里没炸锅,也可以用烤箱制作。效果都是一样的,只需少许油,就能做出好吃的【麻辣薯角】。
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步骤1/11
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土豆削皮洗净,用清水浸泡片刻;
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步骤2/11
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土豆沥干水分,切成船形;
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步骤3/11
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在土豆块里调入适量玉米油,搅拌均匀;
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步骤4/11
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再调入适量干辣椒粉;
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步骤5/11
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再调入适量花椒粉;
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步骤6/11
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调入少许盐,黑胡椒粉;
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步骤7/11
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搅拌均匀;
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步骤8/11
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将土豆块放入炸篮里,再将炸篮放进炸锅;
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步骤9/11
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合上盖子,接通电源,启动'薯条'程序;
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步骤10/11
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程序结束后,薯角就炸好了;
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最后一步
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出锅,撒欧芹。
调料可根据个人口味调整;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-19
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