香煎鸡排#ONLY酱#(6/6)
鸡腿剔骨后，将没有鸡皮的一面打上花刀
黑胡椒和海盐均匀的涂抹在鸡腿肉的两面腌制10-15分钟
将鸡肉的两面均匀的涂抹上玉米淀粉 拿起鸡肉轻轻地担掉多余的淀粉
热锅冷油，油量要比炒菜略多，将鸡肉的两面都煎至金黄色里边鸡肉熟透即可
煎至鸡腿的过程中调制酱料，将 葱伴侣6月香蒜蓉豆瓣酱拌入其他的材料混合均匀
鸡排煎煎好后切块转盘配上酱料就可以开吃啦~！